V pondělí jsme se hned zrána vydali na exkurzi do vodovodů a kanalizací v Kroměříži. Bohužel jsme se nepodívali do všech míst kvůli bezpečnosti. Dále jsme pak pokračovali do čistírny odpadních vod. Když už jsme věděli, jakým složitým způsobem se špinavá voda čistí, podívali jsme se na závěr do řídícího střediska, odkud ovládají všechny čovky a přečerpávací stanice u nás v okrese.
Další naší zastávkou byla továrna na ohýbaný nábytek v Bystřici pod Hostýnem. Pan průvodce nám ukázal, jakým složitým způsobem vyrábí ručně ohýbané židle. Dřevo se musí nejprve vložit do komory s vodní parou, která mu dodá dokonalou schopnost se tvarovat, což je následně využito. Takto měkké dřevo se vloží do tvarovací formy, kde vyschne a má finální požadovaný tvar. Dále jsme v továrně viděli úplně kompletně celý proces výroby, od symetrických neřezaných hranolků až po hotové židle, připravené k expedici.
Do čtvrtku si myslím, že nikdo z nás netušil, co se skrývá za výrobou čajů, v docela pro nás neznámé bio firmě Sonnentor. Je to nově vybudovaný komplex na jižní Moravě, kde dochází ke třídění a míchání bylinek do požadovaných čajových směsí a následné expedici. Jelikož se snaží jít co nejzelenější cestou vůči přírodě, vykupují bylinky pouze od ověřených farmářů a pravidelně kontrolují jejich kvalitu. Podařilo se jim získat mnoho stálých a spokojených zákazníků.
Také jsme se něco dozvěděli o moderním pěstování rostlin ve sklenících za pomocí hydroponie. V Ráječku u Brna se pěstují saláty, rajčata, okurky a jahody, které jsme mohli ochutnat. Od této návštěvy doufáme, že už nikdo nebude pochybovat o velkých cenách zeleniny v supermarketech, protože jsme na vlastní oči viděli, o jaký složitý a nákladný proces se jedná.
Jako poslední nás přivítal bývalý absolvent naší školy v zemědělském ústavě v Kroměříži. Kde si pro nás přichystali odbornou přednášku o křížení a pěstování nejrůznějších druhů obilí. Dále jsme také mohli nahlédnout do laboratoří. Na závěr jsme se schladili v semínkové bance, kde se uchovávají pytlíčky semínek od každé odrůdy.
Všechny výlety se nám velice líbily. Nejvíce asi TON, Sonnentor a farma Ráječek u Brna. Myslíme si, že nás to velice obohatilo ve směru přemýšlení nad kvalitou a surovinami, ze kterých se produkty vyrábějí. Proto vám můžeme vřele doporučit návštěvu těchto míst.
Za první ročník: Julie Válková, Michal Vymětal, Lenka Cyprianová, Martin Beneš, Michaela Nečasová, Markéta Sehnalová
