Patřil k absolventům Arcibiskupského gymnázia, kteří se vydali ne kněžskou cestou.
Po maturitě v roce 1921 studuje filozofickou fakultu Masarykovy univerzity, obor historie. Poté zahajuje akademickou dráhu, v roce 1930 je již docentem, pak mimořádným a v roce 1939 řádným profesorem katedry dějin. V poválečném období krátce vede filozofickou fakultu jako její děkan.
Svoji odbornou pozornost věnoval především studiu valašského osídlení, česko–slovenským a česko-polským vztahům. Namátkou z jeho díla: Dějiny východních Slovanů, Dějiny Maďarů a uherského státu, Valaši v západních Karpatech v 15.–18.století nebo Rok 1848 a Morava. Profesor Macůrek byl vynikajícím vědcem, historikem, jehož odborné dílo má co říct i dnes. 20. dubna vzpomeneme 30 let od jeho smrti.
